Cantina Theme (Workin' for the Law)

Pièce instrumentale pour la cantina, d'une couleur mexicaine feutrée. Le sous-titre, « travailler pour la loi », renvoie aux shérifs et aux hommes de main du film.

Ces interludes instrumentaux participent de la texture du disque, pensé comme une musique de film plutôt que comme un album de chansons. Dylan y fait preuve d'une économie de moyens remarquable.